Historia Wystawy Stołów Okolicznościowych
Tradycyjnym wydarzeniem w naszej szkole jest prezentacja aranżacji stołów okolicznościowych wykonanych przez uczniów. Wg. kronik szkolnych, w tym roku to już 50 Wystawa Stołów Okolicznościowych.
W pierwszych latach organizowania Wystawy Stołów Okolicznościowych przedstawiano zasady prawidłowego nakrywania stołów do różnych posiłków i popularnych imprez okolicznościowych. Prezentacja tych aranżacji była organizowana w sali konsumenckiej warsztatów szkolnych lub w pracowni obsługi konsumenta – obecnie sala 306. W latach późniejszych było to bardzo duże przedsięwzięcie, w którym uczniowie przedstawiali od 60 do 100 pomysłów aranżacji stołów świątecznych, okolicznościowych i niekonwencjonalnych. Te realizacje mogliśmy zobaczyć w salach gimnastycznych. Tradycja pokazów aranżacji stołów uczniowskich była również kontynuowana w bardzo trudnych dla wszystkich latach pandemii COVID, oczywiście z zachowaniem obowiązujących zasad bezpieczeństwa.
W swojej pracy uczniowie wykorzystują wiadomości i umiejętności z różnych dziedzin i wielu źródeł, znajdują zastosowanie różnych, często niekonwencjonalnych przedmiotów do wykonania swoich prezentacji. Uczą się pracy w zespole, zasad doboru i kompozycji elementów dekoracyjnych, utrwalają umiejętności z różnych dziedzin oraz mają możliwość zaprezentowania swoich zainteresowań i pasji łącząc je z gastronomią.
W dniach 22-23.03.2024r. odbyła się 50-ta Wystawa Stołów Okolicznościowych, która w tym roku była podsumowaniem projektu edukacyjnego „Aranżacja stołu okolicznościowego”. W projekcie uczestniczyli uczniowie kształcący się w zawodzie TUK oraz uczniowie uczestniczący w zajęciach serwis restauracyjny będących innowacją pedagogiczną w zawodzie TŻiUG. W tym roku uczniowie przygotowali aranżacje stołów Wielkanocnych i okolicznościowych, np. Lawendowa uczta, Obiad w Olimpie, Wieczorne spotkanie, Kolacja we dwoje, Błękitna laguna i wiele innych.
Podajemy Wyniki konkursu:
I miejsce
„Stół Wielkanocny w stylu eco” – klasa II E TG
II miejsce
„Wieczorne spotkanie” – klasa II D TG
III miejsce
Stół wielkanocny – „Bitwa na jaja” – klasa III i IV A TUK
Wyróżnienie
„Kolacja we dwoje” z klasy II A TUK
Dziękujemy wszystkim uczestnikom i osobom zaangażowanym oraz gratulujemy laureatom.
