W naszej szkole odbył się wyjątkowy konkurs kulinarny „Sztuka Tapas”, który przyciągnął wielu utalentowanych uczniów. Tematem przewodnim były hiszpańskie przekąski tapas- niewielkie dania, które łączą w sobie smak, estetykę i kreatywność. Uczestnicy mieli za zadanie przygotować autorską interpretację tapas, wykorzystując sezonowe produkty i nowoczesne techniki kulinarne. Jury oceniało nie tylko smak i wygląd potraw, ale również oryginalność oraz sposób podania. Atmosfera konkursu była pełna emocji i zdrowej rywalizacji, a poziom zaprezentowanych dań- imponująco wysoki. Zwycięzcą został Wojciech Polański z klasy III B. Drugie miejsce zajęła Barbara Klimczak z klasy II A. Jury zdecydowało o przyznaniu dwóch równorzędnych nagród za zajęcie trzeciego miejsca: Annie Kwiatkowskiej z klasy III B i Aleksandrze Kaczmarek z klasy II D.

Gratulujemy wszystkim uczestnikom i dziękujemy za zaangażowanie. To wydarzenie po raz kolejny pokazało, że pasja do gotowania i otwartość na nowe smaki to przepis na sukces.

Organizatorki konkursu: Emilia Kaźmierczak, Joanna Kapłon.

W dniu 10.04.2025 r. odbył się finał konkursu kulinarnego „AI kontra rzeczywistość-Wielkanoc na talerzu”. Uczniowie stanęli przed wyjątkowym wyzwaniem- przygotowanie wielkanocnego dania inspirowanego grafiką wygenerowaną przez AI. Kreatywność, smak i estetyka potraw naszych uczniów były na najwyższym poziomie. Zwycięzcy konkursu: I miejsce: Wojciech Polański klasa III B II miejsce: Michał Stefaniak klasa II C III miejsce: Szymon Patora klasa I A III miejsce: Aleksandra Kaczmarek klasa II D Serdecznie gratulujemy zwycięzcom i dziękujemy wszystkim uczestnikom za zaangażowanie i wspaniałe potrawy. Organizatorzy: Joanna Kapłon, Emilia Kaźmierczak, Krzysztof Ciemcioch.

W sobotę, 12 kwietnia gościliśmy grupę uczestników III Dyktanda dla Obcokrajowców, organizowanego przez Szkołę Podstawową nr 29. Najpierw, w szkole przy Przędzalnianej, odbyły się zmagania ortograficzne, dotyczące tematyki kulinarnej a zwłaszcza kuchni łódzkiej a potem część uczestników przyszła do nas, gdzie pod okiem Pani Anny Błyskal i Pani Elżbiety Kurowskiej uczyła się przygotowywać zakwas na żur oraz mogła zdegustować łódzkiej zalewajki.

Miło, że mogliśmy gościć tak sympatyczną grupę, dziękujemy SP 29 za współpracę!

11 kwietnia 2025 r. podczas dnia otwartego w naszej szkole odbył się finał XIX Międzyszkolnego Konkursu „Gastronomia Francji” – „Ciekawa potrawa francuska ” dla uczniów szkół podstawowych.

Przygotowane przez uczniów potrawy oceniło Jury w składzie:
*Dyrektor mgr Zofia Wrześniewska
*V-ce dyr. mgr Beata Dębińska
*V-ce dyr. mgr inż. Klaudia Balcerowska

 Laureatami XIX edycji konkursu zostali:

I miejsce – Nadia Wardęszkiewicz z ŁSO nr 4  za „Quiche”
II miejsce – Alicja Kmin z Zespołu Szkół nr 8 za „Tarte aux pommes”
III miejsce – Aleksandra Paździor z SP nr 10 w Zgierzu za „Galette des rois”

Wyróżnienia otrzymali:

·  Katarzyna Grabowska z Bernardyńskiej Szkoły Podstawowej za „Forêt noir”

·  Wiktor Urbaniak z SP nr 1 w Zgierzu za „Boeuf bourgignon”

Uczennice klasy III D Technikum Nawel Henni, Zuzanna Szymańska oraz Oliwia Jasica                   i Małgorzata Grocholińska z klasy IV E zajmowały się serwowaniem potraw i obsługą gości.

Małgorzata Czyżyk i Agnieszka Lipska- Dangréaux

Wiosenne inspiracje

Z radością ogłaszamy wyniki szkolnego konkursu cukierniczego „Tort – moja pasja”, który odbył się 11 kwietnia 2025 roku w naszej szkole. Wszystkie zgłoszone torty zachwyciły jury wyjątkową estetyką, kreatywnością oraz znakomitym smakiem. Dziękujemy wszystkim uczestnikom za ogromne zaangażowanie, pasję i słodką atmosferę, którą wprowadzili!

Laureaci konkursu:

I miejsce – Weronika Młudzińska z klasy II c TG

Tort: „Różany poemat wiosny” – zachwycający wyglądem i delikatną, kwiatową nutą smakową.

II miejsce – Julia Guzenda z klasy II c TG

Tort: „Harmonia owocu z kwiatem” – doskonałe połączenie świeżości owoców i subtelności kwiatów.

III miejsce – Marta Słoniewska z klasy II c TG

Tort: „Cytrynowa pokusa” – orzeźwiający, perfekcyjnie wyważony smak z elegancką dekoracją.

Wyróżnienie:

Anna Cichocka z klasy III c TG

Tort: „Złota Sakura” – za wyjątkową kompozycję smaków i efektowną prezentację inspirowaną kulturą Japonii.

Serdecznie gratulujemy zwycięzcom oraz wszystkim uczestnikom konkursu! Dzięki Wam mogliśmy poczuć prawdziwą pasję do cukiernictwa. Już nie możemy się doczekać kolejnej edycji – słodka tradycja trwa!

Klasyfikacja końcowa turnieju:

I miejsce – Technikum nr 3

II miejsce – Zespół Szkół Gastronomicznych

III miejsce – Zespół Szkół Salezjańskich

IV miejsce – Ogólnokształcąca Szkoła Muzyczna

Dnia 02.04.2025 klasy czwarte technikum miały spotkanie informacyjne z pracownikiem Punktu Informacyjnego Funduszy Europejskich. Program obejmował panel nt. Funduszy Europejskich oraz tego, co warto o nich wiedzieć. Przedstawiono na co można otrzymać dofinansowanie z Unii Europejskiej oraz gdzie szukać informacji w tym zakresie.

Iwona Kowalczyk i Dorota Andrzejewska