W dniu 25.02.2026 r. w Warszawie odbyły się Mistrzostwa Polski Uczniów Szkół Cukierniczych Expo Sweet 2026 r. Uczennice Julia Guzenda i Weronika Młudzińska zdobyły II miejsce. Konkurs zgromadził najlepszych młodych cukierników z całej Polski, a poziom rywalizacji był niezwykle wysoki. Nasze uczennice wykazały się ogromnym talentem, kreatywnością oraz profesjonalizmem, prezentując swoje umiejętności na najwyższym poziomie. Opiekunem uczennic była Emilia Kaźmierczak. Serdecznie gratulujemy uczennicom oraz ich opiekunce i życzymy kolejnych osiągnięć oraz dalszego rozwijania pasji cukierniczej!

W marcu 2026r. nasza szkoła otrzyma dofinansowanie z budżetu Miasta Łodzi w ramach zadania „Promocja oświaty”. Środki (w kwiocie 5500 zł) zostały przyznane w ramach realizacji łódzkiego programu wspierania uczniów szczególnie uzdolnionych Mia100 zdolnych.

Celem programu jest wsparcie i wyróżnienie najzdolniejszych uczniów łódzkich szkół, którzy osiągają sukcesy w nauce, konkursach oraz innych dziedzinach. Pozyskane środki zostaną przeznaczone na dofinansowanie wyjazdu do Francji, gdzie wyjątkowo utalentowani uczniowie naszej szkoły – Julia Guzenda z kl. III C i Wiktor Budaj z kl. IV B wraz z Panią Joanną Kapłon, będą reprezentować Polskę podczas 15. edycji prestiżowego konkursu kulinarnego Trophee Mille International.

Trzymajcie kciuki za naszych utalentowanych kucharzy!

23 stycznia 2026 r. odbył się w naszej szkole II etap konkursu dla klas pierwszych „Kolorowy talerz”. W I etapie konkursu wzięło udział 18 uczniów. Rozwiązywali oni test sprawdzający wiedzę z zakresu racjonalnego żywienia oraz roli warzyw i owoców w żywieniu.

Po etapie teoretycznym wyłoniono siedem osób z najwyższą ilością zdobytych punktów z testu.

W drugim etapie konkursu finaliści przygotowali surówkę z czerwonej kapusty. Wykazali się wiedzą z zakresu towaroznawstwa żywności, umiejętnościami praktycznymi i wyczuciem smaku.

Finaliści oceniani byli przez komisję konkursową złożoną z nauczycieli przedmiotów zawodowych: Iwony Wolskiej, Grzegorza Papiewskiego i organizatorek konkursu.

A oto wyniki:

I miejsce – Michał Sokół, klasa ID II miejsce – Natalia Stasiak, klasa IA III miejsce – Bartosz kowalski, klasa IA

Laureatom oraz pozostałym Finalistom: Amelii Warmińskiej z IC, Alanowi Gawłowi z IC, Aleksandrowi Ludziejewskiemu z IB, Dawidowi Szadkowskiemu z IA serdecznie gratulujemy i życzymy sukcesów w wielu konkursach.

Anna Błyskal

Katarzyna Bulińska

20 stycznia w naszej szkole odbyła się wyjątkowa lekcja otwarta, podczas której uczniowie klasy 3ka Branżowej Szkoły I Stopnia przenieśli się kulinarnie do słonecznej Wenecji. W naszym menu znalazły się: 

⚜️Risi e bisi – kremowe risotto z groszkiem🫛 

⚜️Bigoli z kaczki – makaron o wyjątkowej strukturze z aromatycznym sosem z kaczki 🍝

⚜️Fritole – karnawałowe delikatne, weneckie pączki z rodzynkami 🍩

⚜️Cichetti – małe przekąski, wenecki odpowiednik tapas 🍅🫒🍇

⚜️Bussolà vicentino – Bożonarodzeniowa piaskowa babka wenecka 

Uczniowie pracowali z ogromnym zaangażowaniem nad smakiem potraw i estetyką ich podania. To była świetna okazja do rozwijania umiejętności zawodowych i pracy zespołowej.

Organizatorki: 

Katarzyna Baczewska

Katarzyna Bulińska

W dniach 18-19 listopada 2025 r. w Instytucie Sadkiewicza odbyły się warsztaty kulinarne pt.: Historia i charakterystyka polskiej kuchni myśliwskiej prowadzone przez dr Józefa Sadkiewicza. Podczas warsztatów Marlena i Marta miały okazję przygotowywać potrawy z wykorzystaniem mięsa z dzika i  sarny, próbowały wyrobów wędliniarskich z dziczyzny, a jako dodatki do potraw używały majonezów Cremajo.