W dniu 9 października 2019 roku klasy 1 GA i 1 PD w ramach zajęć z pracowni technologicznej pod opieką nauczycieli przedmiotów zawodowych, wzięły udział w prelekcji dotyczącej grzybów leśnych. Wykład odbył się w Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Łodzi przy ul. Wodnej.
Prowadząca, Pani Zofia Rudnicka, poruszyła takie zagadnienia jak:
- wartość odżywcza grzybów leśnych i ich budowa anatomiczna,
- zasady odróżniania grzybów jadalnych od trujących,
- zatrucia pokarmowe spowodowane grzybami i pierwsza pomoc,
- wykorzystanie grzybów leśnych w gastronomii.
Poza ciekawą prezentacją i interesującym wykładem, uczniowie mieli okazję zobaczyć na żywo niektóre gatunki grzybów jadalnych i trujących.
Porady jak udzielić pierwszej pomocy w przypadku zatrucia grzybami oraz inne przydatne informacje można znaleźć pod linkiem: https://gis.gov.pl/zdrowie/sezon-na-grzybobranie/.
Opiekunowie: Klaudia Balcerowska, Anna Błyskal, Katarzyna Bulińska, Edyta Cieślak-Kudła, Teresa Rzeźnik