Mobilność uczniów – Malaga 2024
W ramach akredytacji numer 2020-1-PL01-KA120-VET-000095672 w roku szkolnym 2023/2024 odbyła się mobilność zagraniczna 22 uczniównr umowy 2023-1-PL01-KA121-VET-000119146 – „Europa na talerzu”działanie: Kształcenie i szkolenie zawodowe,współfinansowane przez Unię Europejską ze środków programu Erasmus+,
Mobilność odbyła się w terminie 11.03.2024 r. – 22.03.2024 r w Hiszpanii w Maladze. Okres staży wyniosił 2 tygodnie dla każdego uczestnika. W projekcie wzięło udział 22 stażystów oraz dwóch opiekunów. Organizacją pośredniczącą była firma euroMind – międzynarodowa firma konsultingowa oferująca szkolenia i kształcenie zawodowe z siedzibą w Sewilli i Úbedzie w Andaluzji.
Uczniowie odbywali praktyki zawodowe w renomowanych restauracjach, gdzie zdobywali nowe umiejętności kulinarne, poznawali specyfikę pracy w hiszpańskich restauracjach oraz rozwijali kompetencje językowe i społeczne. Dużym zainteresowaniem cieszyła się nauka języka hiszpańskiego poprzez doświadczenie np. w kawiarni restauracji czy sklepie oraz gry uliczne, która przyniosła zaskakujące rezultaty nie tylko językowe ale również znacznie wzmocniła kompetencje społeczne.
W trakcie pobytu uczestnicy mieli również okazję zwiedzić najważniejsze miasta regionu:
Malagę – nowoczesne, nadmorskie miasto na Costa del Sol, znane z pięknych plaż, klimatycznych uliczek oraz bogatej historii związanej m.in. z Pablo Picasso.
Granadę – miasto o niezwykłym dziedzictwie kulturowym, słynące z Alhambry – jednego z najważniejszych zabytków Hiszpanii oraz wyjątkowego połączenia wpływów arabskich i europejskich.
Rondę – malowniczo położone miasto na klifach, znane z imponującego mostu Puente Nuevo oraz spektakularnych widoków na wąwóz El Tajo.
Uczestnicy bardzo pozytywnie ocenili wyjazd. Jak podkreślali:
„Był to jeden z lepszych wyjazdów mojego życia. Przez staż na kuchni zdobyłem dużo nowych doświadczeń i umiejętności. Poznałem wiele nowych smaków i sposobów na sporządzanie hiszpańskich potraw. Dzięki wyjazdowi przełamałem barierę językową i łatwiej było mi się komunikować. Zobaczyłem i zwiedziłem wspaniałe miejsca w Hiszpanii (Malaga, Grenada, Ronda). Zajęcia z języka hiszpańskiego pomogły mi lepiej porozumiewać się z obcokrajowcami, a sam język bardzo mi się spodobał. Staż był wspaniałym doświadczeniem dzięki dobrej organizacji, pracy zespołowej i życzliwym ludziom. Widoki i miejsca, które zobaczyłem, pozostaną w mojej pamięci do końca życia. Wyjazd wspominam bardzo dobrze.” – Igor
Mobilność przyczyniła się do rozwoju zawodowego uczestników, poszerzenia ich horyzontów kulturowych oraz zwiększenia pewności siebie w środowisku międzynarodowym.
