20 stycznia w naszej szkole odbyła się wyjątkowa lekcja otwarta, podczas której uczniowie klasy 3ka Branżowej Szkoły I Stopnia przenieśli się kulinarnie do słonecznej Wenecji. W naszym menu znalazły się:
⚜️Risi e bisi – kremowe risotto z groszkiem🫛
⚜️Bigoli z kaczki – makaron o wyjątkowej strukturze z aromatycznym sosem z kaczki 🍝
⚜️Fritole – karnawałowe delikatne, weneckie pączki z rodzynkami 🍩
⚜️Cichetti – małe przekąski, wenecki odpowiednik tapas 🍅🫒🍇
⚜️Bussolà vicentino – Bożonarodzeniowa piaskowa babka wenecka
Uczniowie pracowali z ogromnym zaangażowaniem nad smakiem potraw i estetyką ich podania. To była świetna okazja do rozwijania umiejętności zawodowych i pracy zespołowej.
Organizatorki:
Katarzyna Baczewska
Katarzyna Bulińska
Maria Pawełczyk
