Dnia 16 listopada 2022 r. w Instytucie Kulinarnym Transgourmet w Piasecznie odbył się finał ogólnopolskiego konkursu kulinarnego Les Chefs en Or polska edycja. Tematem tegorocznego konkursu była autorska receptura z wykorzystaniem pstrąga tęczowego.
Naszą szkołę godnie reprezentował Dominik Diug z kl. 4pa zajmując III miejsce.
Dominik wykonał 4 porcje roladek z pstrąga tęczowego w popiole z pora, sos z marchwi i mango, puree z dyni i batata, żel z cytryny, oliwę pietruszkową i tiul paprykowy
Gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów w zmaganiach konkursowych.
Elżbieta Kurowska
