Misją naszej szkoły jest ugruntowanie trwałych, zdrowych i poprawnych relacji wewnątrz szkolnej wspólnoty, dzięki którym nauczyciele staną się przewodnikami uczniów w ich drodze do rozwoju zawodowego i osobistego.

II część XLIX Wystawy Stołów Okolicznościowych

II część XLIX Wystawy Stołów Okolicznościowych

W dniach 31 marca -1 kwietnia 2023 roku odbyła się II część XLIX Wystawy Stołów Okolicznościowych Podczas wystawy przeprowadzono coroczny konkurs na Najładniejszy stół okolicznościowy”, do którego uczniowie z klas IIIA, IIIC, III D, III D oraz IV A, IV B, IV C opracowali aranżacje 28 stołów.

Zaproponowane zostały nakrycia stołów wielkanocnych, stołów związanych
z uroczystościami rodzinnymi (urodzinowy, uroczysty ) oraz stoły tematyczne inspirowane różnorodną tematyką, m. in.: marynistyczną,  filmową, historią Łodzi
lub kulturą innych narodów.

Czytaj dalej

Konkurs dla uczniów klas pierwszych „Jedz kolorowo”

Konkurs dla uczniów klas pierwszych „Jedz kolorowo”

16 grudnia odbył się w naszej szkole II etap konkursu dla klas pierwszych Jedz kolorowo. W pierwszym etapie konkursu wzięło udział prawie 60 uczniów. Rozwiązywali oni test sprawdzający wiedzę z zakresu racjonalnego żywienia oraz roli warzyw i owoców w żywieniu. 

Po etapie teoretycznym wyłoniono sześciu uczniów z najwyższą ilością zdobytych punktów z testu i zakwalifikowano ich do etapu praktycznego. Finaliści przygotowywali potrawy z warzyw kolorowych: marchew vichy gotowaną oraz półsurówkę z buraków i jabłek.

Czytaj dalej

Wystawa Stołów Świątecznych i Sylwestrowych

Wystawa Stołów Świątecznych i Sylwestrowych

W dniach 6-7 grudnia 2022 roku odbyła się Wystawa Stołów Świątecznych i Sylwestrowych. Podczas wystawy odbył się coroczny konkurs na „Najładniejszy stół świąteczny i sylwestrowy”, do którego aranżacje 20 stołów opracowali uczniowie z klas II A, II C, II E, II D oraz IV B.

Przygotowane aranżacje oceniało jury w składzie: v-ce dyrektor do spraw zawodowych Klaudia Balcerowska, Krystyna  Barczak, Katarzyna Bulińska.

Czytaj dalej

Ogólnopolski konkurs SkillsPoland 2022, kategoria serwis restauracyjny

Ogólnopolski konkurs SkillsPoland 2022, kategoria serwis restauracyjny

W dniach 22-25.2022.br. w Gdańsku odbywał się konkurs ogólnopolski SkillsPoland 2022 dla uczniów i profesjonalistów. W kategorii serwis restauracyjny do ścisłego finału zakwalifikowało się 7 osób z całej Polski, w tym aż 3 uczennice z klasy 4Pa: Katarzyna Pytel, Aleksandra Stańczyk i Wiktoria Wróbel. Konkurs trwał 3 dni i obejmował 9 modułów:

Czytaj dalej

Zwycięstwo w Ogólnopolskim Konkursie Barmańskim Monin Junior Cup 2022!

Zwycięstwo w Ogólnopolskim Konkursie Barmańskim Monin Junior Cup 2022!

1 grudnia 2022 r. w Warszawie odbył się Ogólnopolski Konkurs Barmański Monin Cup Junior 2022 organizowany przez firmę Monin Polska.

Naszą szkołę reprezentowała Małgorzata Matusiak z kl. IV pa. Jej zadaniem było skomponowanie i sporządzenie w 4 porcjach mocktailu na bazie syropów Monin oraz rozpoznanie 10 syropów Monin na podstawie cech organoleptycznych.

Czytaj dalej

Mistrzostwa Łodzi w Siatkówce Chłopców

Mistrzostwa Łodzi w Siatkówce Chłopców

W dniach 21 i 23 listopada 2022 r. reprezentacja naszej szkoły wzięła udział w Mistrzostwach Łodzi w Siatkówce Chłopców. Dzięki bardzo dobrej grze i ogromnemu zaangażowaniu, nasi chłopcy awansowali do ćwierćfinału Mistrzostw Łodzi.
Skład reprezentacji Gastronomika:
1) Michał Owczarczak
2) Mykhailo Kovalchuk
3) Mateusz Jaworski
4) Andrzej Adamski
5) Szymon Pabin
6) Kacper Stankiewicz
7) Oliwier Szemiot
8) Jakub Osiowy
9) Michał Iwaniak

Nauczyciel: Marcin Idczak

Brawo !!!

Finał XI Ogólnopolskiego Konkursu dla Szkół Gastronomicznych na Najlepszy Przepis Kulinarny

Finał XI Ogólnopolskiego Konkursu dla Szkół Gastronomicznych na Najlepszy Przepis Kulinarny

19 listopada nasi uczniowie Dominik Diug z kl. IVpa i Eryk Dondzik z kl. IVgd uczestniczyli w finale XI Ogólnopolskiego Konkursu dla szkół gastronomicznych na najlepszy przepis kulinarny wykorzystujący produkty zarejestrowane lub aplikujące o rejestrację jako Chroniona Nazwa Pochodzenia (ChNP), Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG) oraz Gwarantowana Tradycyjna Specjalność (GTS). Zadaniem uczestników konkursu było przygotowanie  czterech porcji dania lub deseru z wykorzystaniem produktów certyfikowanych.
Dominik otrzymał wyróżnienie i nagrodę w wysokości 1000zl, zaś Erykowi za udział w finale przyznano 250 zł.

Gratulujemy i  życzymy dalszych sukcesów

Anna Błyskal

Elżbieta Kurowska

Przejdź do treści