Zespół Szkół Gastronomicznych w Łodzi
W dniach 6-7 grudnia 2022 roku odbyła się Wystawa Stołów Świątecznych i Sylwestrowych. Podczas wystawy odbył się coroczny konkurs na „Najładniejszy stół świąteczny i sylwestrowy”, do którego aranżacje 20 stołów opracowali uczniowie z klas II A, II C, II E, II D oraz IV B.
Przygotowane aranżacje oceniało jury w składzie: v-ce dyrektor do spraw zawodowych Klaudia Balcerowska, Krystyna Barczak, Katarzyna Bulińska.
Czytaj dalej
Trzeci czwartek listopada to dzień w którym zwyczajowo we Francji i w wielu krajach na świecie obchodzone jest Święto Młodego Wina – „ Beaujolais Nouveau”. Z tej okazji w naszej szkole, jak co roku, został zorganizowany konkurs na najładniejszą pracę związaną z tematyką wina oraz wystawa tychże prac na korytarzu szkolnym. Miał również miejsce pokaz sommelierski w trakcie którego znawca win, pan Tomasz Czakiert, podzielił się z młodzieżą swa imponującą wiedzą na temat wina, sposobów jego serwowania, doboru win do potraw itd. W pokazie wzięli udział pełnoletni uczniowie.
Katarzyna Zommer
Czytaj dalejII Ogólnopolski Konkurs Gastronomiczny im. Zbigniewa Kopyckiego „Kuchnia Roślinna” – edycja pt. „Historie z jabłkiem w tle” przeszedł do historii.
Dziękujemy wszystkim uczestnikom, opiekunom, jurorom, patronom, sponsorom i gościom. Gratulujemy zwycięzcom! W kategorii Kuchnia Wegetariańska na podium stanęli:
I miejsce: Oliwia Łazorczyk, Katarzyna Grzechnik – Zespół Szkół nr 5 im. Jana Pawła II w Lublinie, opiekun: p. Anna Czerny-Żugaj
II miejsce: Agata Malinowska, Dawid Pawłowski – Zespół Szkół Gastronomicznych w Łodzi, opiekun: p. Elżbieta Kurowska
III miejsce: Martyna Kliś, Miłosz Biegun – Zespół Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych w Żywcu, opiekun: p. Alicja Broda
Wyróżnienie: Laura Siatecka, Jakub Ścierski – Powiatowy Zespół Szkół w Bieruniu, opiekun: p. Małgorzata Rybak
W kategorii Carving laureatami zostali:
I miejsce: Oliwia Jasica – Zespół Szkół Gastronomicznych w Łodzi, opiekun: p. Joanna Gadula
II miejsce: Witold Dzwonkowski – Zespół Szkół Gastronomicznych w Łodzi, opiekun: p. Małgorzata Rochmińska
III miejsce: Bartosz Michalak – ZSEU w Żychlinie, opiekun: p. Elżbieta Sell
Wyróżnienie: Anita Nadymus – Zespół Szkół nr 3 w Jaśle, opiekun: p. Elżbieta Piwowarska
Klaudia Balcerowska
21.04. 2022r. odbył się finał konkursu „Gastronomia francuska” do którego zakwalifikowali się uczniowie:
1. Lena Szymczak ŁSO
2. Barbara Bót ŁSO
3.Dominik Fortuniak SP 10 w Zgierzu
4.Nawel Henni SP 10 w Zgierzu
5. Nela Zdunek SP 1 w Zgierzu
6. Martyna Kostrzewska SP 1 w Zgierzu
7. Natalia Stępień SP 1 w Zgierzu
8. Maria Itczak-Korycka SP O.O. Bernardynów
9. Karolina Ciotucha SP O.O. Bernardynów
10. Marlena Lalik SP O.O. Bernardynów
11. Alicja Połeć SP O.O. Bernardynów
12. Krzysztof Wojciechowski SP O.O. Bernardynów
Jury w składzie:
wyłoniło spośród finalistów laureatów:
I miejsce– Nela Zdunek SP 1 w Zgierzu – Coq Gaulois
II miejsce– Karolina Ciotucha SP O.O. Bernardynów- Moelleux au chocolat avec le piment Cayenne
III miejsce– Dominik Fortuniak SP 10 w Zgierzu- Bûche de Noël forêt fantastique
Wyróżnienie– Marlena Lalik SP O.O. Bernardynów- Tarte au chocolat avec fraises et oeufs en chocolat
Wyróżnienie- Krzysztof Wojciechowski SP O.O. Bernardynów- Petit gâteau au chocolat fondant
Dziękujemy wszystkim za udział w konkursie i serdecznie gratulujemy!
Czytaj dalejZespół Szkół Gastronomicznych
ul. Sienkiewicza 88
90-357 Łódź
Tel. (0-42) 636-75-44
Regulamin
XVI Międzyszkolnego Konkursu
dla szkół podstawowych klas 6-8 w języku polskim
„Gastronomia francuska”
Temat : Czekolada w kuchni francuskiej
Organizator:
Organizatorem XVI Międzyszkolnego Konkursu „Gastronomia francuska” dla uczniów szkół podstawowych jest Zespół Szkół Gastronomicznych w Łodzi. Osobą odpowiedzialną za realizację i przebieg konkursu jest Małgorzata Czyżyk i Agnieszka Lipska-Dangréaux .
Adresat konkursu:
W konkursie mogą wziąć udział uczniowie szkół podstawowych klas 6-8 województwa łódzkiego, którzy w wyznaczonym terminie zgłoszą chęć uczestnictwa u organizatora.
Konkurs nie ogranicza się tylko do uczniów uczących się języka francuskiego.
Adresatem może być każdy uczeń zainteresowany tematyką gastronomii francuskiej.
Czytaj dalej
27 października 2021 r. po raz pierwszy gościliśmy w naszej szkole uczestników finału Ogólnopolskiego Konkursu Gastronomicznego im. Zbigniewa Kopyckiego „Kuchnia Roślinna”. Konkurs, któremu przyświecało hasło: „Na tyczce”, odbył się w dwóch kategoriach: Kuchnia Wegetariańska i Carving. W pierwszej kategorii wpłynęło aż 96 zgłoszeń, a do finału zakwalifikowało się 12 dwuosobowych drużyn. W konkurencji carvingowej wyłoniliśmy 9 uczestników z 16 zgłoszonych, zaś ostatecznie wystartowało 8 uczniów. Mieliśmy przyjemność gościć uczestników z Krakowa, Warszawy, Nowego Sącza, Opola, Gronowa, Bierunia, Trzebinii, Żychlina, Kielc, Jasła, Brzostowa i Moniek. Nie zabrakło również przedstawicieli gospodarzy.
Konkurs został objęty Patronatem Honorowym przez Prezydent Miasta Łodzi Hannę Zdanowską oraz Marszałka Województwa Łódzkiego Grzegorza Schreibera. Partnerami strategicznymi był Selgros Cash & Carry, restauracja Rybakówka oraz Polska Akademia Sztuki Kulinarnej, zaś patronami medialnymi Express Ilustrowany i telewizja Toya. Wśród licznych sponsorów znalazły się m.in. restauracje, hotele, firmy cateringowe.
Czytaj dalejKliknij Czytaj dalej, aby wyświetlić wyniki eliminacji.
Czytaj dalej
W dniu 18 maja 2019 roku uczennice z klasy III B Technikum: Kornelia Biernacka, Oliwia Makowska, Weronika Stępień i Martyna Trojanowska brały aktywny udział w przeprowadzeniu Konkursu Kulinarnego „Smaki Polski – smaki Europy”.
Konkurs odbył się w Szkole Specjalnej Podstawowej nr 128 w Łodzi. Uczestnikami zmagań kulinarnych byli reprezentanci pięciu klas edukacyjno-terapeutycznych. Nad stroną merytoryczną konkursu uczennice czuwały pod opieką Bożeny Bocheńskiej, która od początku istnienia konkursu współpracuje ze szkołą i bierze udział wraz z uczniami w przebiegu konkursu. Była to już siedemnasta edycja Szkolnego Konkursu Kulinarnego. Czytaj dalej
Dnia 04.04.2019 w ZSG odbył się II etap XIV Międzyszkolnego Konkursu „Gastronomia Francji”. 12 gimnazjalistów, którzy zakwalifikowali się do II etapu, przygotowało w domu potrawy pt: „Gruszka w roli głównej”. Najpopularniejszymi potrawami okazały się ciasta i torty.
Jury przewodniczyła Pani Dyrektor ZSG – Z. Wrześniewska. W skład jury weszły Panie wicedyrektor szkoły – B. Dębińska i Z. Zielińska. Jury oceniało prezentację ustną dania (oraz wizytówkę z danymi ucznia) ale przede wszystkim dekorację potrawy, jej smak, oryginalność i wkład pracy. Czytaj dalej
W roku jubileuszu 100 lat od odzyskania niepodległości przez nasz kraj nie mogło być inaczej. Konkurs kulinarny XVI edycji, który odbył się w dniu 19 maja br. w Szkole Podstawowej Specjalnej nr 128 w Łodzi przy ul. Niciarnianej 2a, musiał mieć tytuł „Smaki biało-czerwone”, a użyte produkty musiały być polskie, w barwach biało-czerwonych.
Konkurs przeznaczony był dla najstarszych uczniów klas edukacyjno-terapeutycznych. Wzięły w nim udział 3-osobowe reprezentacje z 4 klas. Ich zadaniem było sporządzenie deseru na bazie owoców w barwach biało-czerwonych. Pomocy merytorycznej udzielały uczennice z klasy 2 B TG Technikum Gastronomicznego w Łodzi przy ul. Sienkiewicza 88: Oliwia Makowska, Kornelia Biernacka, Karolina Machlik i Natalia Kurowska wraz z nauczycielem prowadzącym Bożeną Bocheńską. Czytaj dalej