Misją naszej szkoły jest ugruntowanie trwałych, zdrowych i poprawnych relacji wewnątrz szkolnej wspólnoty, dzięki którym nauczyciele staną się przewodnikami uczniów w ich drodze do rozwoju zawodowego i osobistego.

I miejsce Patrycji Mikołajczyk w części barmańskiej podczas XXII edycji Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych “Kuchnia bez granic”

I miejsce Patrycji Mikołajczyk w części barmańskiej podczas XXII edycji Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych “Kuchnia bez granic”

4 marca 2021 odbyło się ogłoszenie wyników XXII edycji Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych. W tym roku konkurs ze względu na pandemię przyjął inną formułę – odbył się w wersji online. Zadaniem konkursowym w części barmańskiej było przygotowanie:

  • autorskiej receptury na Soft Fancy Drinka o pojemności powyżej 15 cl,
  • zdjęć drinka z dekoracją,
  • zdjęcie sylwetki barmana,
  • filmu z techniką sporządzania 3 porcji napoju mieszanego metodą shakerowania.

Ocenie podlegały: receptura, technika wykonania, wygląd drinka, dekoracja, sylwetka zawodowa barmana. Maksymalna ilość składników nie mogła przekraczać 6, nie licząc dekoracji.

Czytaj dalej

Koło informatyczne

Koło informatyczne

W ramach projektu unijnego, od 01 września 2020 trwały zapisy na bezpłatny kurs prowadzony w formie koła informatycznego, z zakresu algorytmiki i programowania.

Uczniowie po odbyciu szkolenia otrzymają stosowne zaświadczenia od opiekuna koła – Politechniki Łódzkiej. Zajęcia będą się odbywały w sali informatycznej, a czasem w domu online, na platformie Politechniki Łódzkiej, szkolnej lub na Teams. Terminy zajęć: poniedziałki od 15.30 lub piątki od 16.20 (ale jest to jeszcze do uzgodnienia z uczestnikami). Na zajęciach będą ciastka, a czasem pizza i nie będą to typowe zajęcia lekcyjne na ocenę:)
Zapraszam chętnych, którzy wiedzą, że za kilka lat zastąpią nas maszyny i trzeba iść z duchem czasu:) Jest to okazja bo kursy informatyczne, w szczególności z programowania są bardzo drogie, a liczba miejsc jest ograniczona.

Organizator koła: Monika Pacek

Festiwal Zawodów Technicznych

Festiwal Zawodów Technicznych

We wtorek 11.02.2020 r. odbyła się kolejna edycja Festiwalu Zawodów Technicznych. Gospodarzem imprezy była Łódzka Specjalna Strefa Ekonomiczna. W siedzibie strefy przy ul. Tymienieckiego 22G ofertę dla uczniów prezentowały szkoły branżowe i technika.

Podczas Festiwalu Zawodów nie mogło zabraknąć Gastronomika! Uczniowie wraz z opiekunami przygotowali sporo atrakcji.

Czytaj dalej

Spotkanie z opiekunami szkolnych kół PCK

Spotkanie z opiekunami szkolnych kół PCK

W Zarządzie Okręgowym PCK w Łodzi odbyło się coroczne spotkanie z opiekunami i wolontariuszami Szkolnych Kół PCK. Przedstawiony został tegoroczny harmonogram zaplanowanych akcji i kampanii. Spotkanie było również okazją, aby móc podziękować opiekunom i uczniom za pracę jaką wkładają w rozwój działalności PCK w swoich szkołach, zwłaszcza rozwój wolontariatu młodzieżowego.

Czytaj dalej

Pokazy sztuki barmańskiej

Pokazy sztuki barmańskiej

10 grudnia 2019 r. w ramach Dnia Otwartego Gastronomika oraz corocznej Wystawy Stołów Okolicznościowych, uczniowie należący do Szkolnego Koła Barmańskiego przygotowali pokazy sztuki barmańskiej. Patrycja Mikołajczyk III A, Wiktoria Jędrzejczyk III B, Mateusz Kolasiński III A i Jakub Szcześniak IV F zaprezentowali różnorodne techniki sporządzania napojów mieszanych przygotowując dla zwiedzających gości oraz uczniów koktajle.

Czytaj dalej
Przejdź do treści