Misją naszej szkoły jest ugruntowanie trwałych, zdrowych i poprawnych relacji wewnątrz szkolnej wspólnoty, dzięki którym nauczyciele staną się przewodnikami uczniów w ich drodze do rozwoju zawodowego i osobistego.
Technikum – pięć lat nauki,
Szkoła Branżowa II stopnia – dwa lata nauki:
• przygotowanie i wydawanie dań,
• organizacja żywienia i usług gastronomicznych
języki obce: angielski, francuski
Przygotowałam ankietę dla absolwentów Zespołu Szkół Gastronomicznych w Łodzi. Bardzo proszę naszych byłych uczniów o odpowiedzi na kilka krótkich pytań, które znajdują się w zamieszczonym linku:
Z wielką przyjemnością publikuję serdeczne podziękowania od dyrekcji, pracowników oraz wszystkich podopiecznych łódzkiego Schroniska dla Zwierząt dla Zespołu Szkół Gastronomicznych w Łodzi za zorganizowanie zbiórki dla podopiecznych schroniska z wyrazami wdzięczności za pamięć, za okazane wsparcie.
Organizator zbiórki darów dla zwierząt – Monika Pacek
31 maja klasa IIE odwiedziła Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności na Politechnice Łódzkiej. Uczniowie uczestniczyli w konferencji majowej Kalejdoskop Biotechnologii. W ramach konferencji odbyły się wykłady prowadzone przez Studentów Koła Naukowego Ferment. Uczniowie zostali również oprowadzeni po wydziale i wysłuchali jakie badania prowadzone są w poszczególnych laboratoriach Politechniki Łódzkiej. Opiekunem była pani K. Kina.
W dniu 26 maja 2023 roku na terenie Ośrodka Doskonalenia Techniki Jazdy w Sieradzu przy ulicy Sikorskiego 1 odbył się Finał Wojewódzki XXV Ogólnopolskiego Młodzieżowego Turnieju Motoryzacyjnego dla szkół ponadpodstawowych, którego patronat honorowy objął Pan Grzegorz Schreiber Marszałek Województwa Łódzkiego. Młodzież rywalizowała w następujących konkurencjach; testy z wiedzy o ruchu drogowym, test skrzyżowań, jazda sprawnościowa skuterem, jazda sprawnościowa samochodem z talerzem stewarta, przygotowanie pojazdu do jazdy oraz pierwsza pomoc przedmedyczna.
Za nami druga edycja konkursu dla uczniów klas II, III i IV TG „Mistrz gastronomii”.
Pierwszy etap odbył się 23 maja. Przystąpiło do niego 33 uczniów. Po teście kwalifikacyjnym wyłoniono siedmiu finalistów, którzy mieli zawalczyć o podium w II etapie konkursu.
Byli to to:
Dominik Diuk, klasa IVA
Jakub Frankiewicz, klasa IVD
Zuzanna Maślanka, klasa IVB
Urszula Paciorkowska klasa IVA
Natalia Pintera, klasa IID
Błażej Piórkowski, klasa IVC
Aleksandra Stańczyk, klasa IVA
W drugim etapie, 26 maja, uczniowie zmierzyli się z czterema zadaniami:
Zadanie 1: Rozpoznawanie sztućców.
Zadanie 2: Rozpoznawanie i klasyfikowanie składników odżywczych.
Zadanie 3: Właściwości technologiczne jaj.
Zadanie 4: Gotowanie jaj poszetowych.
Po wyrównanej walce zwycięzcami zostali:
I miejsce: Aleksandra Stańczyk, klasa IVA
II miejsce: Błażej Piórkowski, klasa IVC
III miejsce: Natalia Pintera, klasa IID oraz Dominik Diuk, klasa IVA
Dziękujemy wszystkim Uczestnikom, gratulujemy Zwycięzcom i Finalistom,
W dniach 16 i 18.05.2023 r. odbył się konkurs Najlepszy kelner szkoły 2022/2023. Do części pisemnej przystąpiło 34 uczniów. Ten etap konkursu polegał na rozwiązaniu zadań testowych dotyczących zasad podawania potraw. Do finału konkursu zakwalifikowało się 6 uczniów. Zadanie dla finalistów polegało na nakryciu stołu bielizną i zastawą stołową do wybranego menu oraz wyserwowaniu wody z karafki.
Wyniki konkursu:
I miejsce Witold Dzwonkowski z klasy 4Pa
II miejsce Olha Konriienko z klasy 2c
III miejsce Wiktoria Zagajewska z klasy 2a
wyróżnienie Mikołaj Rusinkiewicz z klasy 4Pa
Gratulujemy wszystkim uczestnikom.
Organizatorki konkursu: Bożena Bocheńska i Iwona Wolska
W dniu 10 maja 2023 roku na terenie „Orlika” przy ulicy Kusocińskiego w Łodzi odbyły się Mistrzostwa Łodzi Miejskiego Szkolnego Związku Sportowego w koszykówce 3×3 chłopców. Naszą szkołę reprezentowali: Bartosz Borowski, Igor Źiółecki, Jakub Kretowicz, Minh Le.
Ponieważ w przyszłym tygodniu, w poniedziałek 15 maja przypada „Dzień bez śmiecenie 2023” ważne jest, aby każdy z nas prawidłowo segregował wyrzucane śmieci! Zasad prawidłowej segregacji odpadów w szkole, w domu należy się nauczyć bo to – po prostu się opłaca!
Oszczędzamy:
własne pieniądze -obniżając rachunek za wywóz odpadów komunalnych,
środowisko i zasoby naturalne Ziemi- poprzez recykling już wytworzonych produktów stających się ponownie surowcem
w przemyśle,
wodę – ponieważ szkło czy plastik wyrzucane z bioodpadami lub odpadami mieszanymi wymagają dodatkowego mycia, aby mogły trafić do recyklingu.
W dniu 20.04.2023 r. w naszej szkole rozegrany został międzyszkolny towarzyski turniej siatkówki chłopców „Gastronomik 2023”, w którym wzięła udział nasza reprezentacja oraz szkoły: Technikum nr 3, Zespół Szkól Geodezyjno-Technicznych, Zespół Szkół Elektroniczno-Informatycznych.
W Zarządzie Okręgowym PCK w Łodzi, odbył się etap rejonowy 30-tej edycji Ogólnopolskiej Olimpiady Zdrowia. Wzięło w nim udział 20 uczestników ze szkół podstawowych i średnich. W celu wyłonienia najlepszych liderów zdrowia, uczestnicy rozwiązywali test wiedzy obejmujący zagadnienia związane z promocją zdrowia, zdrowym stylem życia, zdrowym żywieniem, promowaniem aktywności fizycznej, ekologii, w tym przeciwdziałaniu marnowania żywności i surowców. W gronie zwycięzców etapu rejonowego znalazł się również uczeń naszej szkoły Eryk Dondzik, który zajął II miejsce w kategorii szkoła średnia.