W dniu 21 października uczniowie Branżowej Szkoły I Stopnia wybrali się do Centrum Dialogu im. Marka Edelmana na lekcje poprowadzoną przez specjalistę ds. edukacji Pana Michała Adamiaka o historii miasta Łodzi. Pan Michał z wielkim zaangażowaniem opowiedział uczniom o mieście w którym żyją, jego historię powstania. Przedstawił Łódź jako Miasto Czterech Kultur – Polskiej, Żydowskiej, Niemieckiej i Rosyjskiej – wciąż zmieniające swoje oblicze. Opowiedział historię osadnictwa nad rzekami Ner, Łódka i Bzura od najdawniejszych czasów, historię nadania praw miejskich, aż do utworzenia ”Łodzi przemysłowej” i osób z nią związanych. Wiele ciekawych historii z tych czasów zaciekawiło uczniów. Zadawali oni wiele pytań.

Następnie uczniowie przeszli uliczkami miasta Łodzi, koło Starego Rynku, Manufaktury oraz ulicą Ogrodową. Udali się na zabawę w parku trampolin „SALTOS” – jednego z najpopularniejszych miejsc sportowo – rekreacyjnych w Łodzi.

W Dniu Nauczyciela odbyło się ślubowanie uczniów klas I-szych. Oficjalnie 5 klas technikum i 2 klasy szkoły branżowej stały się członkami szkolnej społeczności. Była to też okazja do sprawdzenia wiedzy o szkole w quizie kahoot oraz zaprezentowania okrzyku, reklamującego klasę. W czasie uroczystości uczniowie klas IV-tych przekazali sztandar młodszym kolegom.
Ślubowanie przygotował SU.

17 października 2021 roku nasza szkoła po raz drugi uczestniczyła w imprezie „Śniadanie Święto Kartofelka” zorganizowanej przez Stowarzyszenie Tylko #Księży Młyn. Uczniowie klasy III Technikum Gastronomicznego serwowali potrawy przygotowane osobiście na Warsztacie Szkolnym tj. cepeliny z mięsem oraz kopytka polane tłuszczem ze skwarkami.

Cepeliny z mięsem to jedno z najpopularniejszych dań polskiej kuchni kresowej. Cepeliny zwane również pod nazwą kartacze, to spore pyzy ziemniaczane o owalnym kształcie. Przygotowywane są z ziemniaków, mielonego mięsa i cebuli, a okraszone boczkiem. Przygotowane potrawy cieszyły się dużym zainteresowaniem oraz smakowały zaproszonym gościom.

IX edycja Ogólnopolskiego konkursu dla ponadgimnazjalnych szkół gastronomicznych na najlepszy przepis kulinarny wykorzystujący produkty zarejestrowane lub aplikujący o rejestrację jako Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne oraz Gwarantowana Tradycyjna Specjalność.

Zwycięstwo Mateusza Plucińskiego w ogólnopolskim konkursie kulinarnym!!!!

Mateusz przygotował Sernik z bryndzy na orzechowo-migdałowym spodzie z kruszonką z fasoli, espumą truskawkowo-wiśniową oraz z wiśniowym tiulem.

Gratulacje dla Mateusza i opiekuna p. Marcina Kolasińskiego.

17 września 1939 roku Armia Czerwona przekroczyła wschodnią granicę Polski i dołączyła do II wojny światowej jako sojusznik nazistowskich Niemiec. W rocznicę tych wydarzeń, pod pomnikiem Ofiar Komunizmu przy ul. Anstadta w Łodzi spotkały się delegacje państwowe, samorządowe, przedstawiciele organizacji kombatanckich i reprezentacje kilkunastu łódzkich szkół. Był tam również obecny poczet sztandarowy z naszej szkoły w składzie: Witold Dzwonkowski, Dawid Suchecki i Michał Zając z klasy III A.

W niedzielę 10 października 2021 Młodzież  Szkolnego Koła Caritas ze Szkoły Gastronomicznej  w Łodzi włączyła się w obchody Dnia Papieskiego  “Nie lękajcie się!” Na tę okoliczność Uczniowie podjęli  zadanie, wyznaczone przez Fundację „Dzieło Nowego Tysiąclecia” i poprzez sprzedaż „papieskich kremówek,” w parafii Świętego Wojciecha w Łodzi, pozyskiwali środki na edukację młodzieży.